商业机会 产品大全 企业名录 我商务中心 | | 手机站 网址:wangsen666.qy6.com 法式面包三大经典之一的可颂 哈尔滨王森学校告诉你它的来历_哈尔滨王森咖啡西点西餐职业培训学校
哈尔滨王森咖啡西点西餐职业培训学校
联系人:金老师 先生 (经理)
电 话:400-6666408
手 机:18845765505

产品目录

法式面包三大经典之一的可颂 哈尔滨王森学校告诉你它的来历

  留言询价
详细说明

    法式面包三大经典之一的可颂,哈尔滨王森学校告诉你它的来历

咖啡加可颂作为欧洲人*常见的早餐和点心,可是有很多故事的。这也是哈尔滨王森咖啡西点西餐职业培训学校的学生很多人的*佳早餐搭档。比如像我这样有故事的姑娘,早餐必须吃同样有故事的可颂啊。







可颂面包是“Croissant”的音译,又叫“羊角面包”,我们把它叫“牛角面包”。关于可颂的故事流传有很多版本,维也纳人这样认为:1683年,土耳其军队入侵维也纳,本想趁着月黑风高挖一条地道通往城内。却不想被一个面包师傅发现。然后,他们无功而返。为了

纪念这个面包师,所有的面包师都将面包做成土耳其军旗上的那把弯月形状,来宣示面包师的“卓越功绩”。

基督徒觉得“牛角面包”象征“基督的死亡与再生”。他们将“牛角面包”和象征“基督血液”的红酒搭配一起,表示对基督的身体与血的尊重。

但在法国,流传着一个更能让人信服的版本。1770年,我们所知道的马卡龙拥趸者、奥地利公主,后来的法国皇后玛丽·安托瓦内特把可颂从维也纳带到了法国,从此开辟引领了法国的美食潮流,如今,一个“羊角面包”加一杯咖啡已经是法国的经典早餐,且风靡各国。







可颂的经典已经不用多说,基本只要提到欧式面包,人们就会想到可颂。不管是在美味人生“欧式面包职业综合班”、“软欧&可颂面包产品班”还是“面包MOF大师班”,可颂面包的制作都是不可缺少的课题;面包MOF Cyrille和面包世界*Peter Yuen都在美味人生课堂上制作过美味的可颂。







一杯咖啡或一杯牛奶加一个可颂面包是欧洲人*常见的早餐和点心。外层酥酥的、内芯软软的可颂面包充满着奶油香气,吃起来酥软可口,算是酥脆的面包类。这个看似很小的东

 
哈尔滨王森咖啡西点西餐职业培训学校
金老师 先生 (经理)  
电  话: 400-6666408
传  真:
移动电话: 18845765505
在线联系:
公司地址: 中国黑龙江哈尔滨市哈尔滨平房区松花路56号3栋
邮  编:
公司主页: http://wangsen666.qy6.com.cn(加入收藏)
 


其它产品信息
 1 直接到第
20 条信息,当前显示第 1 - 20 条,共 1

公司首页 | 公司介绍 | 产品展示 | 供求商机 | 诚信档案 | 联系方法 | 加入收藏
哈尔滨王森咖啡西点西餐职业培训学校 公司地址:中国黑龙江哈尔滨市哈尔滨平房区松花路56号3栋
金老师 先生 (经理) 电话:400-6666408 传真:
免责声明: 以上所展示的信息由会员自行提供,内容的真实性、准确性和合法性由发布会员负责,企业录对此不承担任何责任。如有侵犯您的权益,请来信通知删除。

机械 仪器 五金 电子 电工 照明 汽摩 物流 包装 印刷 安防 环保 化工 精细化工 橡塑 纺织 冶金 农业 健康 建材 能源 服装 工艺品 家居 数码 家电 通讯 办公 运动、休闲 食品 玩具 商务 广告 展会 综合
提供服务支持 © 企业录 | 移动端